Alexandreとネット通販生活
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
評価と画像は旧ヴィンテージのものです。
Information 【内容量】フルボトル[750ml] 【品種】ビアンコレッラ85%、フォラステラ15% 【カテゴリ】イスキアDOC 【味わい】 白・やや辛口 【アルコール度数】 12% イスキア島西〜東部の斜面で育つ希少品種から、フルーティで芳醇な白ワインが出来ました。
麦わら色を帯びたイエロー、果物や花の香り、辛口でアーモンドを思わせる、豊かで繊細な味わい。
魚料理や中期熟成タイプのチーズとよく合います。
ドゥエミラヴィーニ2009 トレグラッポリ このページではインラインフレームを使用していますインラインフレームに未対応のブラウザをお使いの方は、 こちらで内容をご確認いただけます。
ワイン王国最新号特集に登場! 日本の夏に飲みたい白ワイン特集 名テイスターが選んだ激旨ワイン 『エスプレッソポイント 16点』 リゾート地イスキア島で造る しっかりとしたミネラルと 高い酸が魅力! 海の島の香りを運ぶ 島のワイン バカンスに、気分を盛り上げるのに最適です! イスキア島の土着品種から造られる魅力たっぷりのワイン カーサ・ダンブラ CASA D'AMBRA イスキアワイン=カーサ・ダンブラ イタリア国内外で広く認知されているイスキア島を代表するワイナリー、カーサ・ダンブラ。
1888年の創業以来、100年以上ずっとこの島の土着品種を守り続けて彼らにしか造り得ない素晴しいワインを誕生させています。
イスキア島の土着品種は、白ワイン用が「ビアンコレッラ」「フォラステーラ」、赤ワイン用が「ペレ・パルンモ(ピエディロッソ)」「グアルナッチャ」。
これら4つのブドウから、かつて古代ギリシア人、ローマ人たちが認めていたのと同様に、イスキア島が高品質なワイン産地であることを知らしめる偉大なワインがカーサ・ダンブラの手により実現されているんです。
紀元前7世紀に古代ギリシア人がもたらしたブドウ 「ビアンコレッラ」から造るクリュワイン 『フラッシテッリ』 イスキア島のブドウ畑の中で最も有名なのがカーサ・ダンブラの「フラッシテッリ」です。
ガンベロロッソも「イスキアと聞いて誰もがすぐに思い浮かべるのがフラッシテッリだ」と紹介しています。
海抜500mの切り立った崖にあるこの畑は、ヴェロネッリが「世界で最も美しい場所のひとつ」と讃えた素晴しい景観の土地。
その美しさの反面ブドウ栽培は過酷な条件にあり、輸送用のモノレールが作られるまでは一人1日の収穫は10箱しか運べなかったほど。
エレガントな花や心地よいフルーティーな香りが楽しめ、飲んではまろやかで厚みのあるコクを感じる凝縮した味わい。
長い余韻の中にどこかしら地中海を思わせるニュアンスが残ります。
イスキア島でしか造られない特別なワインなんです! 心地よい苦味の爽やかな白ワイン 『イスキア・ビアンコ』と『イスキア・ビアンコレッラ』 程よいタンニンとなめらかな舌触りの赤ワイン 『イスキア・ロッソ』 カーサ・ダンブラに対する評価を高めているのは、スタンダードラインのワインのレベルの高さ! 自社畑のフラッシテッリ以外は、現在のオーナーでエノロゴを勤めるアンドレア・ダンブラ氏が150もの小さな栽培農家からブドウを購入し、厳しい管理の下でワインを造っています。
火山活動により造られたイスキア島、そのミネラル豊富な土壌と地中海性の温暖で乾燥した気候が美味しいワインを生むわけです。
カーサ・ダンブラの白は魚介料理にぴったりのコクのある爽やかな味わい。
ラグーソースのパスタやイスキア島の名物、ウサギ肉の料理にぴったりのなめらかな味わいの赤。
飲んでいるだけで青い空と海をイメージしてしまう、イスキア島の美味しいワイン!イタリアワインの魅力、また発見ですよ!